速凍車間始建于2005年，建筑面積800平方米，制冷設(shè)備采用大連冷凍機廠的全套設(shè)備，技術(shù)水平國內(nèi)領(lǐng)先。

　　網(wǎng)帶流態(tài)化速凍機(單體速凍機)生產(chǎn)能力2噸/小時，凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多，可以實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍，充分深凍，降低干耗，可用于小漿果類樹莓、黑加侖、藍(lán)莓，紅豆、藍(lán)靛果、醋栗、山葡萄，獼猴桃，以及蔬菜類青刀豆、毛豆、豌豆、荷蘭豆、玉米粒、香菇、花菜的加工，充分保證了加工食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

　　速凍車間配有1800平方米的冷庫，可存儲鮮果1500余噸，濃縮果汁3000余噸。